Ralph Knebel, Küchendirektor Hotel-Restaurant Erbprinz

15 Jahre Michelin-Stern – Genuss auf höchstem Niveau im Hotel-Restaurant Erbprinz

19.06.2026

Ein besonderer Erfolg für das Hotel-Restaurant Erbprinz in Ettlingen: Küchendirektor Ralph Knebel und sein Team wurden erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Bereits zum 15. Mal in Folge würdigt der Guide Michelin damit die außergewöhnliche Qualität, die kreative Handschrift und die beeindruckende Kontinuität der Küche.

Herzlichen Glückwunsch an Ralph Knebel, sein gesamtes Team und alle Erbprinzessinnen und Erbprinzen, die mit Leidenschaft, Professionalität und Gastfreundschaft jeden Tag zu diesem Erfolg beitragen.

Das Gourmetrestaurant Erbprinz steht für eine moderne, leichte und produktorientierte Küche, dabei setzt Ralph Knebel setzt auf höchste Qualität. Gemeinsam mit Pâtissière Jasmina Knebel, die für die süßen Kreationen verantwortlich ist, sowie einem ausgezeichneten Service-Team entsteht ein Fine-Dining-Erlebnis, das Genießer aus der gesamten Region begeistert. Das Restaurant verbindet exzellente Küche mit einer bewusst entspannten Atmosphäre und macht besondere Genussmomente für seine Gäste erlebbar.

Doch der Erbprinz ist weit mehr als ein Sternerestaurant. Ob stilvolle Familienfeier, Hochzeit, Jubiläum, Firmenveranstaltung oder exklusive Tagung – das traditionsreiche Haus bietet den passenden Rahmen für besondere Anlässe. Unterschiedliche Veranstaltungsräume, individuelle Betreuung und kulinarische Konzepte auf höchstem Niveau sorgen dafür, dass jedes Event zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Ergänzt wird das Angebot durch die badische Weinstube Sibylla, das Café Erbprinz, die Green Horse Bar sowie regelmäßig stattfindende kulinarische Events und Themenabende.

Die erneute Michelin-Auszeichnung bestätigt eindrucksvoll den hohen Anspruch des Erbprinz: Genuss, Gastlichkeit und besondere Erlebnisse auf höchstem Niveau – seit vielen Jahren und mit unverändert großer Leidenschaft.